閒來寫一寫

焗雞翼

材料:

• 急凍巴西雞翼 2磅

步驟:

1. 先解凍雞翼,清洗

2. 加兩片薑入鍋煲滾水,放入雞翼飛水減去雪味,瀝乾

3. 用糖,椒鹽粉,黃薑粉和豉油醃雞翼20分鐘

4. 用200度,上下發熱,焗25分鐘