閒來寫一寫

紅菜頭准山牛篣湯

材料:

• 紅菜頭 1個(大) 或 2個(小)

• 鮮准山 1條

• 鮮牛篣 1條

• 瘦肉 半斤

• 無花果 4粒

做法:

1. 紅菜頭去皮切塊

   

2. 鮮准山去皮切片或切約半吋長

   

3. 鮮牛篣去皮切片

   

4. 飛水:瘦肉浸熱水5分鐘

   

5. 滾水放下材料,煲2小時

聽聞可排毒