閒來寫一寫
材料:
低筋麵粉 100g
燕麥片 75g
啡糖 30g
橄欖油 60g
步驟:
橄欖油加糖攪至軟化
再逐少加入(100g低筋麵粉、65g燕麥片)慢慢攪勻
把粉團搓成小圓塊輕輕壓扁(或用模具做花邊),再沾上燕麥片,放在牛油紙焗盤上
用180度,上下發熱,焗15分鐘
完成後,放在隔熱架上15分鐘
OCT 2016
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Sideway Idler Blog27/10/2016