閒來寫一寫
材料:
自發粉 200g
雞蛋: 3隻
花奶: 1小罐
牛油: 55g
糖: 140g
鹽: 1茶匙
果仁和紅莓乾: 少許
步驟:
快速攪勻雞蛋2分鐘
溶牛油後加糖,花奶和鹽入雞蛋內拌勻,再逐少加自發粉入盤內,慢慢拌成糊狀
在大不銹鋼杯內四周和底掃油,把拌勻的粉漿分兩份倒入杯內
用180度,上下發熱,焗30分鐘
OCT 2013
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Sideway Idler Blog24/10/2013