閒來寫一寫
材料:
糯米 1/2碗
臘腸 1條
潤腸 1條
冬菇 2隻
蝦米 1兩
步驟:
用清水浸糯米30分鐘
用熱水浸冬菇後,冬菇去蒂,切絲
用清水浸蝦米5分鐘
隔水蒸臘腸和潤腸15分鐘,切片
炒臘腸,潤腸,冬菇和蝦米
糯米放入電飯煲煮至開始收水,約七成熟
將所有材料加入電飯煲至煮熟,完成臘味飯,可加芫茜和蔥粒
OCT 2013
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Sideway Idler Blog01/10/2013