閒來寫一寫

菜飯

步驟:

1. 把白菜切粒

2. 浸軟蝦米

3. 起鑊炒熟白菜粒

4. 放雞湯入瓦鍋,加少許鹽,放入蝦米,煲至水滾.再放入米

5. 水再滾時,用筷子不停攪拌,直至收乾水份,米已八,九成熟,蓋上煲蓋,熄火焗20分鐘

6. 最後把白菜粒放在飯面,拌勻,完成