閒來寫一寫

矮瓜煮雞翼

步驟:

1. 先解凍雞翼,清洗後用鹽醃雞翼20分鐘

2. 清洗矮瓜,切段

3. 預備醬汁(老抽、豉油、水和糖)

4. 用油和薑煎雞翼兩面,加矮瓜和醬汁蓋上蓋煮10分鐘,熄火焗5分鐘

5. 加蔥完成