閒來寫一寫

蕃茄煮肉眼扒

步驟:

1. 先解凍牛扒,清洗瀝乾,用糖、豉油醃1小時

2. 清洗蕃茄,切塊

3. 預備醬汁(糖、豉油、水)

4. 加油、薑入鑊煎牛扒至半熟再切幼條

5. 牛扒加蕃茄和醬汁,煮熟加蔥完成