閒來寫一寫

軟豆腐煮豬肉

材料:

步驟:

1. 清洗豆腐後,用架盛起瀝乾

   

2. 清洗豬肉後切條,用糖,香茅椒鹽粉,黃薑粉和豉油醃豬肉15分鐘

   

3. 用油,薑和蒜頭起鑊,放入豬肉爆一爆

   

4. 再加入豆腐,一碗混合醬汁(糖,豉油和水)蓋上蓋煮至收汁,拌勻

   

5. 完成