閒來寫一寫

西芹菜芯苖雞扒炒麵

步驟:

1. 把麵放入熱水滾一滾,瀝乾

2. 先解凍雞扒,清洗後去雞皮,切條狀,用糖,香茅椒鹽,黃薑粉,豉油,風味葫椒粉和蒜頭醃雞扒

   

3. 清洗西芹切段,清洗菜芯苖

   

4. 放薑和蒜頭起鑊,先炒熟雞扒,再加入西芹和菜芯,最後加入麵,炒熟