閒來寫一寫

西洋菜粟米栗子南北杏鴨腎蠔豉瘦肉堯柱蜜棗果皮湯

做法:

1. 用清水浸西洋菜15分鐘,清洗三次

   

2. 清洗鴨腎、蠔豉、瘦肉後再汆水

   

3. 熱水浸堯柱1小時

   

4. 清洗粟米,切段

   

5. 栗子去殼和外皮,浸清水內

   

6. 清洗南北杏

   

7. 熱水浸果皮,刮瓤

   

8. 清洗蜜棗

   

9. 水滾放下所有材料,煲2小時

   

10. 完成