閒來寫一寫

南瓜紅蘿蔔薯仔九棍魚湯

材料:

• 南瓜、紅蘿蔔、薯仔、九棍魚

  

做法:

1. 清洗九棍魚,瀝乾

   

2. 薑、油下鑊,先煎九棍魚

   

3. 清洗南瓜去皮刮瓤,切塊

   

4. 清洗紅蘿蔔去皮,切塊

   

5. 清洗薯仔去皮,切塊

   

6. 先煲九棍魚1小時,取走九棍魚

   

7. 加其它材料(南瓜、紅蘿蔔、薯仔)再煲30分鐘,完成