閒來寫一寫

南瓜合掌瓜紅蘿蔔花生眉豆腰果堯柱瘦肉湯

材料:

• 南瓜、合掌瓜、紅蘿蔔、花生、眉豆、腰果、堯柱、瘦肉、果皮

做法:

1. 南瓜去外皮,刮瓤,切塊
   合掌瓜去外皮,切塊
   紅蘿蔔去皮,切塊

   

2. 浸花生

   

3. 浸眉豆

   

4. 浸腰果、堯柱

   

5. 飛水:瘦肉放入熱水內滾一滾

   

6. 果皮用熱水浸透刮瓤

   

7. 先放果皮,水滾放下材料,煲1:45小時,完成