閒來寫一寫

苦瓜番茄煮雞扒

步驟:

1. 先解凍雞扒,清洗後去雞皮,切條狀,用(糖、豉油、丁香、香茅椒鹽)醃雞扒

2. 清洗苦瓜,去瓜瓤切塊

   

3. 清洗番茄切塊

   

4. 預備醬汁:(豆豉、糖、豉油、水)
   預備:薑、蒜頭、蔥段

5. 鑊內加薑、蒜頭煮雞扒,再加苦瓜和醬汁煮熟,再加入番茄,煮至收乾汁,加蔥

6. 完成