閒來寫一寫

南瓜豬肉碎粥

步驟:

1. 清洗米後,加1茶匙鹽於水內浸米1小時

2. 用糖、椒鹽粉和黃薑粉和醃豬肉碎20分鐘

   

3. 南瓜切小塊,瀝乾

   

4. 用熱水浸果皮20分鐘,去瓤洗淨,備用

   

5. 加果皮入鍋內,水滾放南瓜豬肉碎,煲約1小時,小心粥滾瀉

6. 加蔥,完成