Sideway Idler Blog Sideway Idler BLOG from Sideway

A Sideway to Sideway Home
Home
Noodle

閒來寫一寫

矮瓜豬扒意大利粉

步驟:

  1. 水滾灼意大利粉3分鐘,再焗20分鐘,瀝乾

  2. 清洗矮瓜,切塊

    image

  3. 先解凍豬扒,清洗瀝乾,用刀背啄和拍豬扒後,用水、油、粟米粉、豉油醃豬扒1小時

    image

  4. 預備蔥、蒜粒、蔥頭

    image

  5. 加油入鑊煎矮瓜,備用

    image

  6. 加油入鑊,煎豬扒一面,反轉再煎另一面,煎熟備用

    image

  7. 加入矮瓜、蒜粒、蔥頭和少許水鑊,煮一煮再加蔥

    image image image

  8. 炒一炒意大利粉

    image

  9. 矮瓜、豬扒、意大利粉放上碟,完成

    image

Previous Month  APR  2016  Previous MonthSMTWTFS     123456789101112131415161718192021222324252627282930

Sideway Idler Blog
18/04/2016



Copyright © 2000-2020 Sideway . All rights reserved Disclaimers Last modified on 06 September 2019