閒來寫一寫
材料:
西洋菜、栗子、鴨腎、瘦肉
做法:
用清水浸西洋菜15分鐘,清洗三次
栗子去殼和外皮 飛水:瘦肉放入熱水內浸約5分鐘 飛水:鴨腎放入熱水內浸約10分鐘
水滾放下所有材料,煲2小時
完成
APR 2016
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Sideway Idler Blog16/04/2016