閒來寫一寫

番茄青瓜豬扒松子炒麵

步驟:

1. 把麵放入熱水滾一滾

   

2. 麵用清水過冷河,瀝乾麵

   

3. 先解凍豬扒,清洗後切條狀,用糖,黃薑粉,豉油和風味葫椒粉醃豬扒

   

4. 清洗青瓜切條狀,清洗番茄切片

   

5. 先焗松子

   

6. 放薑和蒜頭起鑊,先炒熟豬扒,盛起

   

7. 炒麵加入一碗醬汁(糖和豉油),快炒3分鐘拌勻麵和醬汁

   

8. 加入熟豬扒,炒勻,再加入青瓜和番茄炒熟,加蔥和松子

   

9. 完成