閒來寫一寫

比薩

材料:

• 自發粉 150g

• 糖 1g

• 鹽 1g

• 水 80g

• 牛油 10g

步驟:

1. 牛油加糖拌勻

2. 加入自發粉,水和鹽,搓揉粉團,等20分鐘膨脹

3. 盆底掃油,放入扁圓形粉團

   

4. 塗一層薄蕃茄醬

   

5. 放上餡料:芝士條,蕃茄,芝士腸和菠蘿



6. 焗爐180度,上下發熱,焗20分鐘,完成