閒來寫一寫

冬瓜堯柱魚肚火腿蔥菜芫茜雞肉薑湯

做法:

1. 蔥菜浸入清水10分鐘,切小粒瀝乾

   

2. 冬瓜外皮,切小塊

   

3. 雞肉解凍,切條

   

4. 魚肚浸入清水20分鐘,切小段

   

5. 堯柱浸入清水30分鐘,撕開幼條

   

6. 清洗芫茜,切開

   

7. 清洗火腿,切條

   

8. 預備薑片

   

9. 水滾放下堯柱、火腿、薑煲15分鐘

   

10. 再加入冬瓜、魚肚、蔥菜、雞肉煲20分鐘

    

11. 最後加入芫茜滾一滾,完成