閒來寫一寫
材料:
自發粉: 130g
雞蛋: 3隻
奶: 50g
糖: 15g
少許紅莓乾
步驟:
用電動攪拌器打蛋白和糖,奶、蛋黃分三次加入蛋白內,再用電動攪拌器拌勻
篩自發粉入蛋漿,加入油,用膠棒慢慢拌勻粉漿
最後加入紅莓乾拌勻
焗盤放牛油紙,倒入蛋糕粉漿
用170度,上下發熱焗20分鐘,完成
FEB 2018
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Sideway Idler Blog28/02/2018