閒來寫一寫
材料:
低筋麵粉: 150g
雞蛋: 2隻
水: 75g
少許紅莓乾
步驟:
用電動攪拌器高速打蛋白至結身
蛋糕粉加入水和蛋黃,用電動攪拌器中速打勻
把蛋白加入蛋糕粉漿,膠棒慢慢攪勻,加入紅莓乾,拌勻
焗盤放牛油紙,倒入朱古力蛋糕粉漿
預熱焗爐,170度,焗25分鐘,完成後放在隔熱架上
MAR 2019
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Sideway Idler Blog16/03/2019