閒來寫一寫
材料:
低筋麵粉 80g 雞蛋: 3隻 橄欖油: 10g 糖: 40g 水: 30g
步驟:
電動攪拌器打蛋白至結身,加糖打至更結身
篩低筋麵粉入(蛋黃、水、橄欖油),電動攪拌器打勻
加入蛋白漿,膠棒慢慢拌勻 焗盤放牛油紙,倒入蛋糕粉漿
預熱焗爐,170度焗35分鐘,完成
FEB 2019
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Sideway Idler Blog16/02/2019