閒來寫一寫

生菜雲耳煮排骨

步驟:

1. 清洗生菜

2. 浸洗雲耳20分鐘

3. 清洗排骨,豉油、糖醃20分鐘

4. 預備薑、蒜頭、蔥

5. 加油、薑、蒜頭入鑊,煎排骨4分鐘,放雲耳和醬汁(糖、豉油、水)煮熟,加生菜再煮至收乾汁,加蔥完成