閒來寫一寫

雞扒黑木耳芹菜煮韓國芋絲

步驟:

1. 先解凍雞扒,清洗後去雞皮,切塊
   用丁香、香茅椒鹽粉和風味葫椒粉醃20分鐘

   

2. 浸韓國芋絲15分鐘,瀝乾

   

3. 浸黑木耳15分鐘,瀝乾

4. 預備蔥段和芹菜

5. 預備一碗醬汁(糖,蠔油和水)

6. 煎雞扒一面,反轉再煎雞扒
   再加入一碗醬汁,黑木耳,芹菜和蔥段,拌勻
   煮至韓國芋絲吸收醬汁

7. 完成