閒來寫一寫
步驟:
先解凍三文魚頭,清洗後剪開,瀝乾 用香茅椒鹽粉和香草醃三文魚頭30分鐘
紅菜頭去皮,切幼片 水滾放紅菜頭入煲內,煲5分鐘,焗至紅菜頭軟身
番茄清洗後開邊
先放紅菜頭入焗玻璃盤,面放上三文魚頭 放入焗爐,上下發熱,180度焗18分鐘後,再加番茄和蔥段焗5分鐘,完成
JUN 2015
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Sideway Idler Blog30/06/2015