閒來寫一寫

炆牛筋牛肋條

步驟:

1. 先解凍牛筋,清洗

   

2. 先解凍牛肋條,清洗

   

3. 預備薑、小紅椒、香料

   

4. 加薑和小紅椒入煲,水滾加入牛筋、牛肋條,蓋上蓋煮5分鐘飛水,瀝乾

   

5. 加薑和香料入煲,水滾加入牛筋、牛肋條和一小粒冰糖,蓋上蓋煮45分鐘

   

6. 完成,可配粉、麵