閒來寫一寫

准山粟米栗子茨實姬松茸豬肉果皮湯

做法:

1. 准山去皮,切段

2. 栗子浸熱水5分鐘去外皮

3. 浸洗姬松茸20分鐘

4. 清洗粟米、茨實

5. 汆水:瘦肉放入熱水內滾一滾

6. 果皮浸入熱水10分鐘去囊

7. 水滾後放下所有材料,煲2小時

   

8. 完成