閒來寫一寫

苦瓜煮豬肉碎

步驟:

1. 用少許調味料醃豬肉碎

   

2. 清洗苦瓜,去瓜瓤切大塊

   

3. 醬汁:2湯匙豉油加1湯匙水和1茶匙糖,混合豆豉

   

4. 鑊內加薑、蒜頭爆一爆豬肉碎,加苦瓜和醬汁,煮熟加蔥

5. 完成