閒來寫一寫

小白菜番茄黑木耳蝦乾金華火腿煮粉絲

材料:

• 小白菜 半斤

• 番茄 3個

• 黑木耳 20朵

• 蝦乾 10隻

• 金華火腿絲 少許

• 粉絲 2扎

步驟:

1. 清洗小白菜和番茄,番茄切塊,備用

2. 用清水浸蝦乾10分鐘後,瀝乾蝦乾

   

3. 用清水浸黑木耳,瀝乾

   

4. 用清水浸粉絲,瀝乾

   

5. 用薑和蒜頭起鑊,放入蝦乾,金華火腿絲和黑木耳爆一爆,再加入小白菜炒至軟透,再放入番茄和粉絲,
   最後加入醬汁(糖,鹽,豉油,黃薑粉和水),煮熟所有材料

   

   

6. 完成