閒來寫一寫

魚翅瓜栗子蟲草花腰果雜豆瘦肉圓肉果皮湯

做法:

1. 清洗魚翅瓜,切塊

   

2. 浸雜豆30分鐘

   

3. 栗子去衣

   

4. 浸洗腰果、蟲草花

   

5. 汆水:煲熱水放瘦肉滾一滾

   

6. 果皮用熱水浸透刮瓤,備用

   

7. 浸洗圓肉

   

8. 先下果皮,水滾後放下所有材料,煲2小時

   

9. 完成