閒來寫一寫
材料:
蛋糕粉一包 250g
雞蛋: 3隻
水: 40g
步驟:
用電動攪拌器高速打勻蛋白
蛋糕粉加入水和蛋黃,用電動攪拌器中速攪勻
把蛋白加入蛋糕粉漿,用括棒輕力攪勻
粉漿倒入已放牛油紙的長方盤
用170度,上下發熱焗20分鐘,完成
FEB 2020
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Sideway Idler Blog16/02/2020