閒來寫一寫

蕃薯葉瘦肉湯

做法:

1. 清洗蕃薯葉,摘開葉和葉柄

2. 清洗瘦肉後,切片,用香草醃10分鐘

3. 放兩片薑,水滾後放下瘦肉,煲5分鐘
   再加蕃薯葉柄滾一滾,最後加蕃薯葉蓋上蓋煲3-4分鐘,熄火加少許鹽

4. 完成