閒來寫一寫

木耳牛蒡湯

材料:

• 白背木耳 (2朵)

• 牛蒡 (1條)

• 粟米 (1條)

• 黑豆 (1包),可改用黑眉豆

• 栗子 (10粒)

方法:

1. 浸白背木耳最少一小時,瀝乾

   

2. 牛蒡去皮切片

   

3. 粟米切約吋半

   

4. 浸黑豆三十分鐘,瀝乾

   

5. 栗子(去殼)浸熱水,用毛巾抹去衣

   

6. 滾水放下所有材料,煲一小時四十五分鐘,完成