閒來寫一寫

香花菜瘦肉湯

材料:

• 香花菜(薄荷葉) 1扎

• 瘦肉 4兩

做法:

1. 清洗香花菜,摘葉,留莖

   

2. 用椒鹽粉和油醃瘦肉10分鐘

   

3. 加薑水滾後,加入瘦肉和香花菜莖滾5分鐘,再放入香花菜葉煲15分鐘

   

4. 完成