閒來寫一寫

雪蓮果海玉竹栗子竹薯瘦肉湯

材料:

• 雪蓮果 2個

  

• 海玉竹 1包(30g)

  

• 竹薯 4條

  

• 栗子 10粒

  

• 瘦肉 1/2斤

  

• 果皮 1/2個

做法:

1. 雪蓮果去皮,切塊,備用

   

2. 果皮用熱水浸透刮瓤

   

3. 竹薯去衣,切段塊,備用

   

4. 栗子浸入熱水,去衣,待用

   

5. 飛水:瘦肉放入熱水內浸約5分鐘

   

6. 先將果皮放入清水煲滾,再加入全部材料,煲2小時

   

7. 完成