閒來寫一寫

黃芽白矮瓜蕃茄黑木耳湯

材料:

• 潮州黃芽白 1夥

• 泰國小圓形矮瓜 8個

• 蕃茄 1個

• 黑木耳 5朵

• 薑 1片

做法:

1. 清洗黃芽白 ,切約2吋長段

   

2. 清洗矮瓜 ,切開兩邊,清洗蕃茄切開

   

3. 清水浸黑木耳20分鐘

4. 放1片薑入煲內,水滾下(黃芽白,矮瓜,黑木耳)滾15分鐘,再放蕃茄滾一滾,完成