閒來寫一寫

南瓜栗子花膠螺片湯

材料:

• 南瓜 1個

• 栗子 12粒

• 花膠 1片

• 螺片 8片

做法:

1. 花膠浸一晚,放入煲內滾一滾飛水

   

2. 螺片先浸30分鐘,放入煲內滾一滾飛水

   

3. 栗子浸入熱水,去衣,待用

   

4. 清洗南瓜,切塊

   

5. 水滾放所有材料煲2小時