閒來寫一寫

粟米馬蹄竹薯瘦肉湯

材料:

• 粟米 1條

• 馬蹄 2兩

• 竹薯 4條

• 瘦肉 4兩

• 蜜棗 2粒

  

做法:

1. 粟米切段,清洗,備用

   

2. 馬蹄去外皮,清洗,備用

   

3. 竹薯去外皮,清洗切片,備用

   

4. 飛水:瘦肉放入熱水內浸約5分鐘,備用

   

5. 滾水放所有材料煲1.45小時