閒來寫一寫

蘋果南瓜馬蹄准山赤豆茨實麥冬薏米合桃花膠蠔豉湯

做法:

1. 清洗蘋果,去核和皮,切塊

   

2. 清洗南瓜,去核和皮,切塊

   

3. 清洗馬蹄,去皮

   

4. 准山去皮,切開塊

   

5. 飛水:花膠放入熱水內煲10分鐘,再浸水30分鐘

   

6. 蠔豉放入熱水內浸20分鐘

   

7. 清洗合桃

   

8. 浸赤豆、茨實、麥冬、薏米
   

   

9. 果皮用熱水浸透刮瓤

   

10. 先下果皮,水滾後放下所有材料,煲2小時

    

11. 完成