閒來寫一寫

海底椰粟米馬蹄蓮子花膠蠔豉湯

材料:

• 海底椰 2個

• 粟米 1條

• 馬蹄 2兩

• 蓮子 2兩

• 花膠 1隻

• 蠔豉 4隻

做法:

1. 花膠浸一晚,清洗,備用

   

2. 蠔豉浸一小時,清洗,備用

   

3. 海底椰去外皮,清洗切片,備用

   

4. 粟米切段,清洗,備用

   

5. 馬蹄去皮,清洗,備用

   

6. 蓮子去心,清洗,備用

   

7. 滾水放所有材料煲2小時

   

8. 完成