閒來寫一寫

小白菜魚仔冬菇蝦乾黑木耳炒粉絲

材料:

• 小白菜,魚仔,冬菇,蝦乾,黑木耳,粉絲

步驟:

1. 清洗小白菜

2. 浸魚仔,蝦乾,冬菇,粉絲,黑木耳,瀝乾,冬菇切絲

   

   

3. 預備所有材料,一碗醬汁(糖,豉油,蠔油和水),先灼好小白菜,備用

   

4. 放薑和蒜頭起鑊,先爆一爆魚仔,蝦乾,冬菇,加入黑木耳

   

5. 再加入一碗醬汁(糖,豉油,蠔油和水)和小白菜,最後加粉絲炒勻

   

6. 完成