閒來寫一寫

木耳三文魚頭炆薯粉

步驟:

1. 用清水浸薯粉15分鐘,瀝乾

2. 用清水浸木耳20分鐘,瀝乾

3. 鍋加兩片薑煎三文魚頭至金黃色

4. 把薯粉,木耳和三文魚頭放入鍋內,再加入一碗醬汁(豉油、糖、椒鹽粉、黃薑粉)炆至薯粉浸透醬汁

5. 最後加蔥,完成上桌