閒來寫一寫

番茄西芹肉絲炒麵

步驟:

1. 用水清洗麵後,放入熱水滾一滾

   

2. 麵用清水過冷河

   

3. 瀝乾麵

   

4. 用糖和椒鹽粉醃肉絲15分鐘

5. 清洗番茄和西芹後,切條狀,備用

6. 先炒肉絲,番茄和西芹,放入麵,再加醬汁(豉油、糖、椒鹽粉、醋)煮熟