閒來寫一寫

果仁條

材料:

• 低筋麵粉 150g

• 雞蛋 1隻

• 啡糖 15g

• 牛油 90g

• 雲呢拿油 5g

• 果仁片 70g

步驟:

1. 預備果仁片,備用

2. 溶牛油後加糖攪至軟化,加入雞蛋攪滑,再加入雲呢拿油攪勻

3. 再逐少加入低筋麵粉,慢慢攪勻

4. 粉團搓成長條,面鋪上果仁片

5. 用180度,上下發熱,焗20鐘