閒來寫一寫

什果餅

材料:

• 低筋麵粉 100g

• 雞蛋 1隻

• 啡糖 少許

• 牛油 30g

• 蘋果 1個

• 提子乾 20g

• 餃子皮 4片

步驟:

1. 蘋果切小塊

2. 溶牛油後加糖攪至軟化,加入雞蛋攪滑

3. 再逐少加入低筋麵粉,慢慢攪勻

4. 加入蘋果塊、提子乾拌勻

5. 倒粉醬入餃子皮撻模上

   

6. 用170度,上下發熱,焗20分鐘

   

7. 完成後,放在隔熱架上15分鐘