閒來寫一寫

蛋糕

材料:

• 牛油蛋糕粉一盒 340g

• 雞蛋: 2隻

• 鮮奶: 190ml

• 牛油: 60g

步驟:

1. 溶牛油後,鮮奶和雞蛋加入蛋糕粉,用電動攪拌器慢速攪半分鐘,把電動攪拌器加速至中度再攪4分鐘

   

2. 粉漿倒入有牛油紙的焗盤

   

3. 用170度,上下發熱,焗30分鐘