閒來寫一寫

九菜豬肉碎煎雞蛋

步驟:

1. 清洗九菜後,切段

   

2. 用丁香、風味葫椒、糖、豉油、油醃豬肉碎20分鐘

   

3. 先炒熟豬肉碎,盛起

   

4. 打雞蛋後,加入九菜和熟豬肉碎拌勻

   

5. 加油入鑊內,先煎一面,反轉再煎另一面

   

6. 完成