閒來寫一寫

蕃茄煮蛋

材料:

• 蕃茄,蛋,蝦皮

步驟:

1. 浸蝦皮,瀝乾

   

2. 清洗蕃茄,切塊

   

3. 打蛋

   

4. 煎蛋,加入蝦皮,先煎一面再煎另一面,用鑊剷分開成蛋角,盛起

   

   

5. 加少許豉油和糖煮蕃茄,最後放回蛋角,煮熟收汁

   

6. 完成