閒來寫一寫

白矮瓜鮮枝竹煮三文魚頭

步驟:

1. 清洗三文魚頭後剪開,瀝乾
   用香茅椒鹽粉和香草醃三文魚頭30分鐘

   

2. 清洗白矮瓜,切大塊

   

3. 鮮枝竹切長條

   

4. 預備調味料、蔥段

   

5. 先煎三文魚頭

   

6. 放白矮瓜、調味料煮一煮

   

7. 再放鮮枝竹,煮5分鐘,加蔥段焗一焗